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山东从零开始学烘焙面包制作行业老主教

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山东从零开始学烘焙面包制作行业老主教

时间:2023-10-30 13:27

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实战培训就是亲手操作,学会为止。
开店创业高级班:
课程内容:
一:生日蛋糕课程:
1、生日蛋糕理论知识和奶油储存使用技巧
2、裱花工具的认识,使用及直角胚技巧。
3、异性蛋糕的抹胚技巧
4、一刀收核心手法和技巧
5、各种潮流花卉的手法及色彩配置。
6、色彩调色表理论及应用。
7、字体和蛋糕装饰花边技巧
8、巧克力插件制作及在蛋糕上的运用。
9、各种水果的切法。
10、国际新款滴落蛋糕,情侣蛋糕,过寿蛋糕,卡通蛋糕,巧克力蛋糕制作技巧和装饰
11、从零基础到毕业考核能操作各种定制蛋糕。生日蛋糕理论知识和奶油储存使用技巧

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